Всему свое время

Он приехал в Украину и занялся бизнесом, когда ему было около двадцати лет. Обычно в таком возрасте люди думают о получении диплома и поиске места для прохождения практики. Но задачи, которые ставил перед собой молодой швед Карл Стурен, носили более глобальный характер. Ему и его партнеру-земляку Йохану Бодену предстояло освоить плодородные земли Херсонской области, создать компанию, производящую кетчуп, и доказать, что этот бизнес может быть доходным. При этом доказать не кому-нибудь, а Гансу Раузингу, основателю компании Tetra Pak и первому инвестору детища будущих томатных баронов. Карл справился с задачей. Небольшой заброшенный завод за 15 лет превратился в лидера пищевой отрасли Украины - компанию «Чумак», а несколько гектаров, которыми изначально владели Стурен и Боден, разрослись в обширные помидорные плантации. После покупки контрольного пакета акций «Чумака» портфельными инвесторами Dragon Capital и East Capital Bering Ukraine Found в 2008 году компании пророчили выход на IPO или поглощение одним из крупных пищевых гигантов. Но прогнозы аналитиков и конкурентов пока не оправдались. Всему свое время, говорит руководитель «Чумака».

Вы уже собрали урожай? Довольны результатом?

В этом году наш урожай составил 80 тыс. тонн, что на 60% больше, чем в прошлом. Если говорить о цели, которую мы ставили перед собой, это 100 тыс. тонн. Достичь этого нам не удалось из-за климатических условий: томат не успел созреть. Несколько недель в августе из-за необычно холодной весны оказались потерянными, и наверстать их было уже нельзя.

Главный проект этого года - открытие завода по производству макарон, которые мы будем делать из твердых сортов пшеницы

Изменились ли ваши подходы к работе, производству в связи с финансово-экономическим кризисом?

Финансовый кризис отразился на нашей компании, как и на многих других. Наши объемы производства сократились на 15%. При этом рынок, на котором мы работаем, упал на 20% из-за существенного снижения покупательной способности украинцев. Таким образом, нам даже удалось несколько увеличить свою долю на падающем рынке.

Но, естественно, если компания сокращает производство на 15% - это в любом случае сигнал к тому, что необходимо урегулировать расходы. Я считаю, что мы с этим справились хорошо.

Какие направления в структуре бизнеса вы считаете приоритетными для компании и планируете развивать в будущем?

Каховку как стратегическое место для ведения бизнеса мы выбрали не случайно. Она идеально подходит для выращивания томатов. Именно это направление, которое включает в себя производство томатной пасты, томатных соусов и кетчупа, является для нас наиболее приоритетным. На втором месте у нас производство макарон, которым мы планируем активно заняться уже в ближайшее время, затем - майонез. Консервацию я бы поставил на четвертое место. Это связано с тем, что за последние несколько лет потребление маринованных овощей в Украине существенно сократилось: cейчас у потребителей есть возможность покупать круглый год свежие овощи, чего раньше не было.

Расскажите об инвестиционных проектах компании «Чумак».

Главный проект этого года - открытие завода по производству макарон, которые мы будем делать из твердых сортов пшеницы. Также важен запуск производства соуса для этих макарон. Данный сегмент является очень перспективным - во всем мире он растет на 20% в год. Этот проект обойдется нам приблизительно в шесть миллионов долларов. Три миллиона долларов составят инвестиции в оборудование, еще столько же - в реконструкцию помещения, которое раньше мы использовали для другого производства.

Есть у нас еще один проект, который будет запущен в феврале следующего года. Пока подробно о нем говорить не буду. Могу только сказать, что он будет связан с производством красных продуктов.

В 2007 году вы передали компании «Кернел» эксклюзивное право на производство подсолнечного масла под маркой «Чумак». Что вы имеете от этого? Какой размер роялти?

Мы получили роялти на несколько лет вперед. Компания «Кернел» полностью купила право на производство подсолнечного масла под ТМ «Чумак». Им это интересно, поскольку данная покупка сделала их одним из крупнейших производителей бутилированного подсолнечного масла в Украине. Мы, в свою очередь, еще в 2004 году приняли стратегическое решение отойти от этого направления. Не потому, что оно плохое, а потому, что оно совершенно другое. Главное в этом бизнесе - иметь элеваторы по всей Украине, быстро и выгодно покупать семена подсолнечника во время уборки. Наша задача - работать с брендом и с дистрибуцией. А от элеватора до бренда очень длинный путь.

Соглашение с «Кернел» заключено на семь лет. А что потом?

Время покажет. Мы подумаем над этим ближе к истечению срока нашего договора. Многое будет зависеть от того, как захочет поступить «Кернел». Если наши партнеры скажут, что им это больше не интересно, тогда, скорее всего, никто уже не будет производить масло под маркой «Чумак». Основным этот бизнес мы делать не станем, поскольку это не совпадает со стратегией нашего развития.